Zelfstandig werkend kok met liefde voor de Indonesische keuken gezocht

Zelfstandig Werkend Kok / Ahli Masak - Fulltime - Warung Rukun Groningen

Over de functie
Voor Warung Rukun in hartje Groningen zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok of een echte ahli masak die ervaring heeft met de authentieke smaken uit Indonesië. Jij bereidt met passie Indonesische gerechten vanuit de centrale keuken, waar de basis wordt gelegd voor meerdere locaties. Tegelijkertijd draag je bij aan de shared dining-beleving in het restaurant, waar gasten samen genieten van verse, huisgemaakte gerechten vol smaak en karakter.

Wat ga je doen?

• Bereiden van authentieke Indonesische gerechten volgens receptuur en planning;
• Bedenken van samenstellingen van het wisselende shared dining-menu;
• Coördineren van werkzaamheden in de centrale keuken en toezien op kwaliteit;
• Zorgen voor een nette, georganiseerde en efficiënte werkomgeving;
• Samenwerken met collega's in zowel de keuken als het restaurantteam.

Jouw profiel

• Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok of chefkok;

• Je bent stressbestendig, gestructureerd en hebt oog voor detail;

• Je hebt ervaring met Indonesisch eten en werkt graag met verse producten en authentieke smaken;

• Je kunt goed plannen en overzicht houden in een centrale keuken;

• Je bent fulltime beschikbaar

Ons aanbod

• Fulltime functie binnen een groeiend en sfeervol Indonesisch restaurantconcept;

• Werken in een centrale keuken én bijdragen aan de beleving in het restaurant;

• Een fijne werkomgeving met korte lijnen en een hecht team;

• Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;

• Marktconforme arbeidsvoorwaarden - salaris in overleg afhankelijk van ervaring.

Over Warung Rukun
Bij Warung Rukun draait alles om rukun, wat harmonie, verbondenheid en gezellig samen eten betekend. Jij zorgt ervoor dat die sfeer in elk gerecht te proeven is.

Informatie & Sollicitatie
Lijkt het jou fantastisch om jouw kookskills in te zetten binnen een warme en authentieke Indonesische keuken? Solliciteer dan direct op deze functie!

Was dit toch niet de vacature voor jou? Geen probleem! Bekijk hier onze andere vacatures.