Inlog kandidaatHoreca moet groener gaan om kosten te besparen. De energie kosten rijzen de pan uit. Je krijgt gewoon minder, maar betaalt hetzelfde of meer zelfs. Het is nu meer dan ooit belangrijk om de kosten in te perken, maar hoe doe je dat? Er zijn vele manieren om kosten te besparen. Ik help je graag op weg om de kosten laag, winst hoog en voor je gasten betaalbaar te houden.
Groene energie
Veel horeca panden worden gehuurd, maar een aanzienlijk deel is ook eigen eigenaar van het pand. In beide gevallen zijn mogelijkheden bespreekbaar. Ben je zelf eigenaar van je pand? Dan kun je kijken of het mogelijk is om zonnepanelen te installeren. Nu, vooral met de hoge rekeningen, haal je het er in een kortere tijd uit. Ben je een huurder of zitten er meerdere huurders in het pand? Ga dan eens om tafel zitten en kijk of er niet iets te regelen valt met je verhuurder of met je mede huurders. Vaak kunnen de kosten voor zonnepanelen dan gesplitst worden.
Groene stroom
Gas is doorgaans duurder dan stroom. Het is dan ook een goed idee om zoveel als mogelijk over te stappen op stroom, zelfs als je geen zonnepanelen hebt. Heb je een bedrijfs auto op diesel of benzine? Het is het waard om te kijken of een elektrische auto of scooter niet een betere en op termijn goedkopere optie gaat zijn.
Andere manieren van kosten besparing
Naast stroom gebruik kun je ook punten bedenken waarop ingekort zouden kunnen worden. Een aantal voorbeelden hiervan zijn:
- Terrasverwarmers minder lang aan zetten en/of op een lagere temperatuur zetten door je gasten dekentjes aan te bieden om toch warm te blijven.
- Zet apparatuur dat niet gebruikt word uit, hierbij kun je denken aan ventilator, koffiemachine, gokmachines, etc.
- Gas is duur, wanneer de pitjes uitgezet worden telkens na gebruik kun je al 10% van je gasrekening besparen.
- Neem lampen met sensoren zodat ze in bijvoorbeeld de wc, kelder of gangen alleen aan gaan wanneer ze daadwerkelijk gebruikt worden.
- Veel horeca pandjes zitten nog in oude padjes waar de isolatie heel slecht is, met betere isolatie kun je veel besparen op verwarmingskosten en als je toch bezig bent zorg ervoor dat de deuren goed dicht blijven.
Zoals je kunt zijn zijn er veel manieren om groen(er) en duurzamer te worden zodat jouw horeca onderneming er niet onder gaat lijden en ook je gasten het nog kunnen veroorloven om langs te komen. Zijn dit alle mogelijke opties om groener te worden? Nee, zeker niet! Er zijn zoveel dingen die jou kunnen helpen minder energie of duurzamer energie te gebruiken. Kijk voor je eigen horeca onderneming naar waar je wat voor stoom gebruikt en of dat nodig is en of er alternatieven opties of manieren zijn welke minder energie verbruiken.
Vond je dit een interessant artikel en ben je benieuwd naar andere gerelateerde artikelen, neem een kijkje op onze nieuws pagina!
Ben je geïnteresseerd in een van onze vacatures? Dan kun je ons ook persoonlijk spreken! Neem gerust contact met ons op via 0502112949 of teammarketing@mcphoreca.nl. We maken graag kennis met je!
Neem ook een kijkje op onze socials!
Of op de website van onze partners:
HBO IT Talents
Brainconsultant Werving en Selectie
Auteur: Leyla Artikel: Red de horeca met groene energie!
De horeca blijft vooralsnog een van de aantrekkelijkste branches voor jongeren en studenten om op flexibele basis bij te verdienen. Dus grijp je kans, want we hebben je hard nodig!
