Zelfstandig werkend kok

Emmeloord | 38 uur in 4 dagen | € 3.100 - € 3.500 bruto p/m | CAO Horeca

Kok zijn is een prachtig vak. Maar iedere avond én ieder weekend werken? Dat hoeft niet.

Voor CuliCare Catering in Emmeloord zoekt MCPHoreca Personeelsdiensten een zelfstandig werkend kok voor de professionele productiekeuken.

Je werkt 38 uur verdeeld over 4 dagen. Het grootste deel van je werk vindt overdag plaats. Ongeveer één keer per week kan er een avonddienst voorkomen. Voor deze uren geldt een vergoeding van 150%.

Zo blijf je werken in je vak, maar houd je tegelijkertijd meer vrije dagen over.

Wat krijg je?

We beginnen maar meteen met wat je waarschijnlijk wilt weten:

€ 3.100 tot € 3.500 bruto per maand
Op basis van 38 uur per week en afhankelijk van jouw kennis en ervaring, passend binnen schaal 6/7 van de CAO Horeca.

4 dagen werken
Je volledige werkweek van 38 uur wordt verdeeld over vier dagen.

Avonduren tegen 150%
Incidenteel wordt er 's avonds gewerkt, gemiddeld ongeveer één keer per week. Daar staat een vergoeding van 150% tegenover.

Reiskostenvergoeding
Je ontvangt € 0,25 per kilometer voor woon-werkverkeer.*

Blijven ontwikkelen
Je krijgt toegang tot een eigen e-learningomgeving en er worden verschillende incompanytrainingen georganiseerd, verzorgd door externe professionals.

Daarnaast kun je rekenen op pensioen via Pensioenfonds Horeca & Catering, een fietsplan, kleding- en schoenenvergoeding, personeelskorting, een aanbrengbonus voor nieuwe collega's, collectieve zorgverzekering, personeelsvereniging en verschillende attenties en bonusregelingen.

Wat ga je doen?

Dit is geen traditionele restaurantkeuken.

In de professionele productiekeuken van CuliCare Catering worden op grotere schaal maaltijden en maaltijdcomponenten geproduceerd voor onder andere zorginstellingen, ziekenhuizen en retail.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatief goede gerechten volgens receptuur. Je bewaakt de kwaliteit, werkt volgens de HACCP-richtlijnen en houdt rekening met allergenen.

Je werkt zelfstandig, maar altijd samen met je collega's. Zie jij dat iets in de keuken slimmer, beter of efficiënter kan? Dan wordt juist verwacht dat je daarover meedenkt.

Wie zoeken we?

We zoeken in de eerste plaats een kok die zijn vak verstaat.

Je hebt ervaring in een professionele keuken en kunt zelfstandig gerechten bereiden. Ervaring in een productiekeuken is mooi meegenomen, maar ervaring vanuit bijvoorbeeld een restaurant, hotel, cateringbedrijf of grootkeuken kan net zo interessant zijn.

Je past goed bij deze functie wanneer je graag verantwoordelijkheid neemt, kwaliteit belangrijk vindt en het prettig vindt om in een gestructureerde keukenomgeving te werken.

Kennis van HACCP en allergenen is belangrijk. Heb je daarnaast leidinggevende kwaliteiten of de ambitie om jezelf verder te ontwikkelen? Dan horen we dat graag.

Waarom overstappen naar een productiekeuken?

Misschien werk je nu prima bij een restaurant, hotel of cateringbedrijf en ben je helemaal niet actief op zoek naar een andere baan.

Maar stel dat je hetzelfde vak kunt blijven uitoefenen en tegelijkertijd:

4 dagen per week kunt werken, € 3.100 tot € 3.500 kunt verdienen én veel minder avonden hoeft te werken?

Dan is het misschien toch de moeite waard om eens kennis te maken.

 

Ben jij de perfecte kandidaat voor de functie? Wacht dan niet te lang en solliciteer direct! 

Was dit toch niet de vacature die je zocht? Geen probleem! Klik hier om onze andere vacatures te bekijken.