8 Prijs kwaliteit verhouding Groningse horeca
Alles wordt duurder, ook de horeca. Voor lange tijd konden we niet even een drankje doen op het terras door de coronacrisis. Nu kan dat gelukkig wel weer, maar gaat dat nog wel zo makkelijk als dat dat voor de crisis ging? Helaas wordt alles duurder, en daarin kan ook de horeca niet achterblijven. Voor […]
Horeca academie iets voor jou?
Veel mensen hebben tijdens de coronapandemie hun baan in de horeca (tijdelijk) op moeten geven. Dit heeft ertoe geleid dat veel mensen tijdelijke andere baantjes hebben gevonden of permanent omgeschoold zijn naar functies in andere bedrijfstakken. Hierdoor is er nu juist een tekort aan horecapersoneel. Het begint bij bedieningsmedewerkers, bar medewerkers tot aan verschillende soorten […]
Van corona naar plastic bekers
Van corona naar plastic bekers Het Corona tijdperk lijkt ten einde te zijn gekomen. Alle regels zijn losgelaten en iedereen is weer terug naar hoe het als vanouds was. Gelukkig werkt het weer ook mee en zijn de terrassen weer overvol. Wij houden wel van een borreltje in het zonnetje of weer eens uiteten om […]
2G wel of niet?
We horen het ondertussen overal om ons heen: Het 2G beleid. Ongeveer 85% van de Nederlandse bevolking is volledig gevaccineerd. De andere 15% is dit nog niet en is ook de groep waar het 2G beleid op gericht is. Wat is het? Wat betekent het voor jou en zorgt het inderdaad voor de gemeende tweedeling tussen gevaccineerde en ongevaccineerden? Wat is […]
Coronapas werkt het of werkt het niet
Op 25-09-2021 gingen de versoepelende maatregelen van start. Op veel locaties werd de check gedaan naar de coronapas, maar niet overal. Er zijn situaties waarbij er confrontaties zijn ontstaan tussen medewerkers en gasten waarvan sommige hebben geleid tot dreigementen naar medewerkers. Naast de complicaties zijn er ook veel mensen die het allemaal goed vinden en blij zijn dat […]
Heerlijk weer vooruitzicht: Terrassen mogen nu echt los!
Goed weer vooruitzicht! Veel terrassen zaten in een mum van tijd vol in de eerste week van de corona-versoepelingen. Meest gehoorde zin deze week in het centrum van Groningen: We mogen weer! “Woensdag mochten we voor het eerst dit jaar weer open met het terras en toen hadden we meteen een topdag”, zeggen de horecaondernemers […]
Horeca Groningen: 3 Manieren om te overleven
Horeca Groningen | 3 Manieren hoe Groningse Horecaondernemers hun business voortzetten. De horeca laat zich niet zomaar uit het veld slaan! Er is iets meer voor nodig om de nek om te draaien, daarom moet hier ook over geschreven worden. Bed & Breakfast De Pacific aan de Oosterstraat heeft zichzelf in de rol van een exclusief BnB gezet. Je […]
Tegenslag na tegenslag voor de horeca
Om 19:00 op dinsdag stonden we allemaal weer te wachten op de nieuwe maatregelen die aangekondigd zouden worden bij de persconferentie. Van tevoren werd al aardig wat gespeculeerd dat de horeca volledig zou moeten sluiten of dat er veel striktere sluitingstijden zouden komen. Uiteindelijk bleek de horeca toch dicht te moeten. De horeca heeft al […]
Horecatijgers: Heb jij de ultieme skills?
Skills van een horecatijgers Stel je voor: Je vind een plekje op het zonovergoten terras, en niet veel later staat er iemand van de bediening om te vragen of je alvast wat te drinken wilt. Het zal bij jou als gast direct een verschil maken wanneer deze medewerker met een glimlach en enthousiasme de vraag stelt of […]
Tvl voor de horeca
Tvl voor de horeca Per week verandert de situatie waarin de horeca sector verkeerd. Op het moment lijkt het iets beter te gaan met de horeca. Waar eerst werd voorspeld dat er een groot aantal horeca organisaties failliet zouden gaan horen we nu juist dat de draden langzaam maar zeker weer opgepakt worden. Op het […]